Liebe Gäste unseres Hauses,

wir kochen mit Produkten von heimischen Erzeugern, Bauern und Winzern. Wir stellen unsere Pasteten, Terrinen, Brot, Kuchen und Eiscremes selbst und ohne Konservierungsstoffe her.

Wir achten darauf, dass durch gute Fütterung und artgerechte Tierhaltung ein besserer Geschmack erzielt wird.

Wir sind Förderer von Slow food.